Đặc Sản Huế – Top 10 Món Ăn Trứ Danh Tại Huế

 

Đặc sản Huế không chỉ nổi tiếng với vô số món ăn đậm chất cung đình và dân dã. Mỗi món ăn mang hương vị đặc trưng mà còn chứa đựng nét tinh tế trong cách chế biến, trình bày. Nếu có dịp đến Huế, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức 10 món đặc sản nổi bật dưới đây.

10 Món Ăn Đặc Sản Siêu Ngon Không Nên Bỏ Lỡ Khi Du Lịch Huế

Bún Bò Huế

Nhắc đến ẩm thực Huế, không thể bỏ qua bún bò Huế. Món ăn này có nước dùng đậm đà, thơm mùi sả, vị cay nồng đặc trưng. Sự hòa quyện giữa vị ngọt từ xương hầm, vị cay từ ớt chưng cùng với chút chua nhẹ từ chanh khiến bún bò Huế trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Từng lát thịt bò mềm, giò heo béo ngậy, chả cua dai ngon kết hợp với sợi bún to và rau sống tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên.

• Gợi ý quán ngon:
  • Bún Bò Huế Sen (69 Võ Thị Sáu, TP. Huế)
  • Bún Bò Mệ Kéo (20 Bạch Đằng, TP. Huế)

Bún Bò Huế món ăn làm nên tên tuổi xứ Huế

Cơm Hến

Cơm hến là món ăn dân dã nhưng mang hương vị đặc biệt của Huế. Món này gồm cơm nguội trộn với hến xào, rau thơm, đậu phộng, tóp mỡ, ăn kèm nước hến thanh ngọt. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn của tóp mỡ, vị béo của đậu phộng, mùi thơm của rau thơm và chút cay nhẹ từ ớt. Hương vị hòa quyện tạo nên một món ăn đơn giản nhưng đầy cuốn hút.

• Gợi ý quán ngon:
  • Quán Cơm Hến Hoa Đông (64/7 Kiệt 7 Ưng Bình, TP. Huế)
  • Cơm Hến 17 Hàn Mặc Tử (17 Hàn Mặc Tử, TP. Huế)

Bánh Bèo, Bánh Nậm, Bánh Lọc

Bộ ba bánh Huế này đều có lớp bột mịn màng, nhân tôm thịt đậm đà, chấm cùng nước mắm chua ngọt rất cuốn hút. Bánh bèo nhỏ xinh, mềm mịn, bánh nậm gói lá chuối thơm dẻo, bánh lọc dai dai, trong suốt, nhân tôm thịt đậm đà. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự tinh tế trong từng lớp bột, vị mặn ngọt cân bằng hoàn hảo.

• Gợi ý quán ngon:
  • Quán Bà Đỏ (8 Nguyễn Bỉnh Khiêm, TP. Huế)
  • Quán 109 (109 Lê Huân, TP. Huế)

Nem Lụi Huế

Nem lụi Huế được làm từ thịt heo xay nhuyễn quấn quanh que tre, nướng trên than hồng thơm phức. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được lớp vỏ cháy xém giòn rụm bên ngoài, bên trong mềm, đậm đà, hòa quyện với nước chấm béo ngậy tạo nên hương vị khó cưỡng.

• Gợi ý quán ngon:
  • Quán Hạnh (11 Phó Đức Chính, TP. Huế)
  • Quán Tài Phú (2 Điện Biên Phủ, TP. Huế)

Du lịch Huế thưởng thức nem lụi

Bánh Canh Nam Phổ

Bánh canh Nam Phổ có nước dùng sánh đặc, sợi bánh canh dai mềm, tôm cua tươi ngọt, thêm chút hành ngò và ớt xanh là đúng vị. Mỗi muỗng bánh canh đều mang vị ngọt của hải sản, vị béo của nước dùng, khiến thực khách chỉ muốn ăn mãi không thôi.

• Gợi ý quán ngon:
  • Quán Thúy (16 Phạm Hồng Thái, TP. Huế)
  • Quán O Bé (22 Nguyễn Công Trứ, TP. Huế)

Khám phá đặc sản Huế với món Bánh Canh Nam Phổ

Chè Huế

Huế có hơn 20 loại chè khác nhau, từ chè cung đình đến chè dân dã như chè hạt sen, chè bột lọc bọc thịt quay, chè đậu xanh, chè khoai tía… Mỗi loại chè mang một hương vị riêng nhưng đều có điểm chung là ngọt thanh, thơm nhẹ, thích hợp để giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức.

• Gợi ý quán ngon:
  • Chè Hẻm (17 Hùng Vương, TP. Huế)
  • Chè Mợ Tôn Đích (đường Trần Hưng Đạo, TP. Huế)

Bánh Ép Huế

Bánh ép là món ăn vặt được nhiều người yêu thích, làm từ bột lọc ép dẹp cùng trứng, pate, thịt, ăn nóng kèm rau răm và dưa leo. Khi cắn một miếng, bạn sẽ cảm nhận được sự giòn rụm của lớp vỏ ngoài, nhân trứng béo béo hòa quyện với chút vị cay của tương ớt, tạo nên một hương vị hấp dẫn.

• Gợi ý quán ngon  Xem thêm …